Bakso ikan

Bakso yang satu ini mepunyai kandungan gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan , dapat juga meningkatkan kecerdasan karena mengandung omega3 dan juga banyak kandungan yang lain, tentunya juga sangat baik untuk kesehatan.
berikut bara membuatnnya:
Bahan bahan yang di gunakan:

300 gram fillet daging ikan tenggiri, kakap ataupun tuna

100 mililiter air es

30 gram tepung kanji

1 butir telur, ambil putihnya

1 batang daun bawang, potong halus

½ sendok teh kaldu instan (rasa ayam)

½ sendok teh garam dapur

Untuk kuah bakso ikan

1½ liter air

1 sendok makan garam

1 batang daun seledri

¼ sendok teh merica (bubuk)

Pelengkap :

Bawang putih goreng

Sambal Bakso (cek resep nya)

Cara membuat bakso ikan

Campurkan sampai rata ikan tenggiri, putih telur, garam dan kaldu instan

Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer agar lebih maksimal

Tambahkan pula tepung kanji serta daun bawang. Aduk sampai rata

Bentuklah adonan menjadi bulatan dengan bantuan sendok makan. Setelah dibentuk masukkan ke dalam air es.

Siapkan air, didihkan. Masukkan semua bulatan yang telah terendam di air es, rebus hingga semua bulatan mengambang diatas air. Tiriskan, sisihkan

resep Kuah : rebuslah kaldu ayam bersama garam, merica bubuk dan daun seledri hingga mendidih

Selesai sudah, tinggal menyiapkan semuanya termasuk kuah serta bawang goreng sebagai taburannya.

Untuk platingnya tergantung selera anda, namun lebuh baik dibuat semenarik mungkin. suapaya teman atau keluarga anda saat makan merasa wahh karena tampilan dan juga tentu kandungan gizinya yang luarbiasa.